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Un análisis de políticas de consumo alimentario en equilibrio parcial y equilibrio general

Estudios Demográficos y Urbanos


Field	Value

Título	Un análisis de políticas de consumo alimentario en equilibrio parcial y equilibrio general

Creador	Lustig, Nora

Asunto	—

Descripción	En trabajos anteriores hemos analizado la relación entre distribución del ingreso y patrones y niveles de consumo alimentario, con base en la Encuesta de Ingresos y Gastos de los Hogares de 1977. Entre las principales conclusiones de estos trabajos, resalta la de haber encontrado que los hogares que percibieron un ingreso inferior al salario mínimo (alrededor de 45 % del total), no alcanzaban a gastar en alimentos un monto equivalente al costo de la Canasta Básica Recomendable, elaborada por el Sistema Alimentario Mexicano, 1980, esto sucede a pesar de que destinan cerca de 56% de su gasto total a este rubro Por otra parte, se observó que, de no mediar un proceso redistributivo (es decir, suponiendo una distribución del ingreso igual a la de 1977), los deciles más bajos tendrían que esperar entre dos y tres generaciones para alcanzar un ingreso equivalente al salario mínimo de 1977, si el ingreso nacional per cápita creciera uniformemente 3%.

Editor	El Colegio de México A.C.

Colaborador	—

Fecha	1984-04-01

Tipo	info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion — —

Formato	application/pdf

Identificador	https://estudiosdemograficosyurbanos.colmex.mx/index.php/edu/article/view/1665 10.24201/edu.v18i02.1665

Fuente	Estudios Demográficos y Urbanos; Vol. 18, núm. 02 (1984): 58, abril-junio; 183-224 Estudios Demográficos y Urbanos; Vol. 18, núm. 02 (1984): 58, abril-junio; 183-224 2448-6515 0186-7210

Idioma	spa

Relación	https://estudiosdemograficosyurbanos.colmex.mx/index.php/edu/article/view/1665/1615

Derechos	Copyright (c) 2018 Estudios Demográficos y Urbanos http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0