Estudios de Asia y África, vol. L (3), núm. 158: Culturas culinarias: comida y sociedad en Asia y África, número especial coordinado por Ishita Banerjee.

Estudios de Asia y África, vol. L (3), núm. 158: Culturas culinarias: comida y sociedad en Asia y África, número especial coordinado por Ishita Banerjee.

Détails bibliographiques
Auteur principal:	de Suremain, Charles-Édouard
Format:	Online
Langue:	espagnol
Éditeur:	El Colegio de México 2016
Accès en ligne:	https://estudiosdeasiayafrica.colmex.mx/index.php/eaa/article/view/2250
Institution:	Estudios de Asia y África

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