Estudios de Asia y África, vol. L (3), núm. 158: Culturas culinarias: comida y sociedad en Asia y África, número especial coordinado por Ishita Banerjee.

Estudios de Asia y África, vol. L (3), núm. 158: Culturas culinarias: comida y sociedad en Asia y África, número especial coordinado por Ishita Banerjee.

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	de Suremain, Charles-Édouard
Formato:	Online
Idioma:	espanhol
Editor:	El Colegio de México 2016
Acesso em linha:	https://estudiosdeasiayafrica.colmex.mx/index.php/eaa/article/view/2250
Recursos:	Estudios de Asia y África

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