Comida y cultura: identidad y significado en el mundo contemporáneo
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Online |
| Langue: | espagnol |
| Éditeur: |
El Colegio de México
2001
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://estudiosdeasiayafrica.colmex.mx/index.php/eaa/article/view/1620 |
| Institution: |
Estudios de Asia y África |