"Las salsas empezaban a hablar por el olor de sus esencias". Sobre los contextos culinarios en Alejo Carpentier
En este número no se incluyeron resúmenes ni palabras clave.
| Auteur principal: | Maeseneer, Rita de |
|---|---|
| Format: | Online |
| Langue: | espagnol |
| Éditeur: |
El Colegio de México
2001
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://nrfh.colmex.mx/index.php/nrfh/article/view/2143 |
| Institution: |
Nueva Revista de Filología Hispánica |
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