Sobre María del Carmen León García, La distinción alimentaria de Toluca. El delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Online |
| Langue: | espagnol |
| Éditeur: |
El Colegio de México, A.C.
2003
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://historiamexicana.colmex.mx/index.php/RHM/article/view/1401 |
| Institution: |
Historia Mexicana |
| Résumé: | - |
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