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Distribución del ingreso y consumo de alimentos : estructura, tendencias y requerimientos redistributivos a nivel regional Lustig, Nora

Estudios Demográficos y Urbanos

“...Por último, se estiman los requerimientos redistributivos que generarían un gasto en alimentos igual al costo de la Canasta Básica de Consumo Recomendable propuesta por el Sistema Alimentario Mexicano....”

Un análisis de políticas de consumo alimentario en equilibrio parcial y equilibrio general Lustig, Nora

Estudios Demográficos y Urbanos

“...Entre las principales conclusiones de estos trabajos, resalta la de haber encontrado que los hogares que percibieron un ingreso inferior al salario mínimo (alrededor de 45 % del total), no alcanzaban a gastar en alimentos un monto equivalente al costo de la Canasta Básica Recomendable, elaborada por el Sistema Alimentario Mexicano, 1980, esto sucede a pesar de que destinan cerca de 56% de su gasto total a este rubro  Por otra parte, se observó que, de no mediar un proceso redistributivo (es decir, suponiendo una distribución del ingreso igual a la de 1977), los deciles más bajos tendrían que esperar entre dos y tres generaciones para alcanzar un ingreso equivalente al salario mínimo de 1977, si el ingreso nacional per cápita creciera uniformemente 3%....”

Evolución y magnitud de la pobreza en México Boltvinik, Julio

Estudios Demográficos y Urbanos