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  1. Sobre María del Carmen León García, La distinción alimentaria de Toluca. El delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 García Sánchez, Magdalena A.

    Historia Mexicana

    2003
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  2. Indios, campesinos y mercado. La región de Puebla a finales del siglo XVIII Garavaglia, Juan Carlos, Grosso, Juan Carlos

    Historia Mexicana

    1996
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