"Que se cumplan los sagrados principios de la revolución": cambio y continuidad en la política de abasto de carne en la ciudad de México

This paper is part of a larger investigation on the Mexican stockbreeding industry between the last decades of the 19th century and the first decades of the 20th. Based on beef slaughter indexes, our goal is to reflect on the supply conditions in Mexico City (the main market of the country) and thei...

Description complète

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Lopes, Maria-Aparecida
Format:	Online
Langue:	espagnol
Éditeur:	El Colegio de México, A.C. 2011
Sujets:	siglo XX siglo XIX industria ganado ciudad de México 20th Century 19th Century industry won Mexico city
Accès en ligne:	https://historiamexicana.colmex.mx/index.php/RHM/article/view/307
Institution:	Historia Mexicana

Articles similaires

Índice y extractos del Archivo Notarial de Orizaba
par: Reyes García, Cayetano
Éditeur: (1967)

Los intereses españoles en la Mixteca - Siglo XVII
par: Romero Frizzi, María de los Ángeles
Éditeur: (1979)

La frontera texana y el abigeato (1848-1872)
par: Negrete Salas, Martaelena
Éditeur: (1981)

Sobre Isabel González Sánchez (ed.), Haciendas y ranchos de Tlaxcala en 1712
par: Bazant, Jan
Éditeur: (1971)

Alamán, Antuñano y la continuidad del liberalismo
par: Hale, Charles A.
Éditeur: (1961)

Poinsett: "de carne y hueso"
par: Cruz Miramontes, Rodolfo
Éditeur: (1958)

La Revolución Cultural en carne propia
par: Botton Beja, Flora
Éditeur: (1982)

De rufianes, prostitutas y otra carne de horca
par: Joly, Monique
Éditeur: (1980)

Más allá del principio contributivo: cambios y continuidades en la política social argentina, 2003-2011
par: Alonso, Guillermo V, et autres
Éditeur: (2015)

Las restricciones principales que afectan el proceso de la industrialización en la India
par: Ahluwalia, Isher Judge
Éditeur: (1985)

El abasto y la legislación de granos en el siglo XVI
par: Florescano, Enrique
Éditeur: (1965)

El abasto de la sal para la minería: las salinas de Tepopoxtla, 1849-1900
par: Ortiz Peralta, Rina
Éditeur: (1991)

Borges y la narración que se autoanaliza
par: Barrenechea, Ana María
Éditeur: (1975)

El dragado del cenote sagrado de Chichen Itzá 1904-c.1914
par: Palacios, Guillermo
Éditeur: (2017)

Impacto de la influenza AH1N1 en el mercado mexicano de carne de cerdo
par: Ayala, Edgardo, et autres
Éditeur: (2017)

El fuego sagrado. La Segunda Cristiada y el caso de Michoacán (1931-1938)
par: Guerra Manzo, Enrique
Éditeur: (2005)

Concentración industrial, tamaño de la empresa y productividad de los factores en México
par: Gollás, Manuel
Éditeur: (1979)

68 y la Olimpiada: historias que se entretejen
par: Semo, Ilán
Éditeur: (2021)

Violencia, riesgo y cientificación en la sociedad de principios del siglo XXI : ¿se puede aminorar la violencia estructural latente?
par: Robles, Fernando
Éditeur: (2000)

Disputas por el espacio sagrado. La doctrina de Tlajomulco a fines del periodo colonial
par: Torre Curiel, José Refugio de la
Éditeur: (2004)

Sobre Gerardo Martínez Delgado, La experiencia urbana: Aguascalientes y su abasto en el siglo XX
par: Antuñano, Emilio de
Éditeur: (2020)

Una crítica al paradigma de desarrollo regional mediante clusters industriales forzados
par: Pacheco-Vega, Raúl
Éditeur: (2007)

Las elecciones presidenciales mexicanas de 2024: cambios y continuidades. ¿Qué tipo de partidos participaron y qué sistema de partidos está formándose?
par: Ortega Ortiz, Reynaldo Yunuen
Éditeur: (2025)

En el jardín de senderos que se bifurcan : la trayectoria chilena
par: Santiso, Javier
Éditeur: (2002)

Entre el protectorado y la República del Sagrado Corazón: el Ecuador garciano, 1860-1875
par: Buriano, Ana
Éditeur: (2015)

Los viajeros que se quedaron: extranjeros en la revolución china
par: Botton Beja, Flora, et autres
Éditeur: (2007)

Subcontratación y precarización del empleo: los accidentes laborales en la industria petroquímica
par: Fernández Massi, Mariana
Éditeur: (2022)

Singapur en 2006, la continuidad
par: Hernández Polo, Blanca Emilia
Éditeur: (2007)

Configuración microespacial de la industria en la Ciudad de México a inicios del siglo xxi
par: Cruz, Fermín, et autres
Éditeur: (2014)

La empresa pública industrial en México. México : Instituto Nacional de Administración Pública, 1982.
par: Brachet-Márquez, Viviane
Éditeur: (1984)

Los patrones de la criminalidad en el estado de Chihuahua. El caso del abigeato en las últimas décadas del siglo XIX
par: Lopes, Maria-Aparecida
Éditeur: (2001)

Bernardo García Díaz (ed.), La huelga de Río Blanco
par: Zapata, Francisco
Éditeur: (2008)

La imprenta en que se editó la "Recopilación en metro" de Diego Sánchez de Badajoz
par: Weber de Kurlat, Frida
Éditeur: (1966)

Continuidad referencial en guarijío de Chihuahua
par: Cruz Fimbres, Juan Pablo, et autres
Éditeur: (2022)

Las grandes empresas industriales en México : evaluación y perspectivas a diez años de su reconversión
par: Pozas, María de los Ángeles
Éditeur: (2003)

De por qué los mexicanos se asocian y participan en organizaciones civiles
par: Somuano Ventura, María Fernanda
Éditeur: (2012)

Subjetividades de mujeres de sectores populares en la CDMX que se desempeñan en ocupaciones "masculinas"
par: Herrera, Cristina
Éditeur: (2018)

Singapur 2023: continuidad y cambio
par: Patiño Orozco, Germán Alejandro
Éditeur: (2024)

Lo que el voto se llevó. La descomposición del pacto posrevolucionario en México
par: Cisneros Yescas, Isaac
Éditeur: (2020)

La recentralización y los gobernadores: ¿por qué no siempre se oponen? Analizando el caso de México
par: Armesto, Alejandra, et autres
Éditeur: (2017)