Cross, H. E. (1981). Dieta y nutrición en el medio rural de Zacatecas y San Luis Potosí (siglos XVIII y XIX). El Colegio de México, A.C.
Style de citation Chicago (17e éd.)Cross, Harry E. Dieta Y Nutrición En El Medio Rural De Zacatecas Y San Luis Potosí (siglos XVIII Y XIX). El Colegio de México, A.C, 1981.
Style de citation MLA (9e éd.)Cross, Harry E. Dieta Y Nutrición En El Medio Rural De Zacatecas Y San Luis Potosí (siglos XVIII Y XIX). El Colegio de México, A.C, 1981.
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