Sobre María del Carmen León García, La distinción alimentaria de Toluca. El delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800

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Bibliographic Details
Main Author:	García Sánchez, Magdalena A.
Format:	Online
Language:	Spanish
Editor:	El Colegio de México, A.C. 2003
Subjects:	colonia Nueva España abasto ganadería alimentación colony New Spain supply cattle raising nutrition León García
Online Access:	https://historiamexicana.colmex.mx/index.php/RHM/article/view/1401
Journal:	Historia Mexicana

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