La construcción social del consumo alimentario en España : de la satisfacción de una necesidad biológica a la constitución de la identidad social

Détails bibliographiques
Auteur principal: Entrena Durán, Francisco
Format: Online
Langue:espagnol
Éditeur: El Colegio de México 1997
Sujets:
Accès en ligne:https://estudiossociologicos.colmex.mx/index.php/es/article/view/870
Institution:

Estudios Sociológicos