La construcción social del consumo alimentario en España : de la satisfacción de una necesidad biológica a la constitución de la identidad social

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Entrena Durán, Francisco
Format:	Online
Langue:	espagnol
Éditeur:	El Colegio de México 1997
Sujets:	Historia Vida social y costumbres Globalización España Aspectos sociales Hábitos alimenticios
Accès en ligne:	https://estudiossociologicos.colmex.mx/index.php/es/article/view/870
Institution:	Estudios Sociológicos

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