Entrena Durán, F. (1997). La construcción social del consumo alimentario en España: De la satisfacción de una necesidad biológica a la constitución de la identidad social. El Colegio de México.
Cita Chicago Style (17a ed.)Entrena Durán, Francisco. La Construcción Social Del Consumo Alimentario En España: De La Satisfacción De Una Necesidad Biológica a La Constitución De La Identidad Social. El Colegio de México, 1997.
Cita MLA (9a ed.)Entrena Durán, Francisco. La Construcción Social Del Consumo Alimentario En España: De La Satisfacción De Una Necesidad Biológica a La Constitución De La Identidad Social. El Colegio de México, 1997.
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