La raicilla. Herencia y patrimonio cultural de Jalisco. : Libro de Margarita Franco Gordo et al.

The book La Raicilla. Herencia y Patrimonio Cultural de Jalisco is structured in five chapters, in addition to an introductory prologue, each of which explores distinct historical, cultural, technical, and economic aspects of this emblematic beverage from Jalisco. The organization of the text reflec...

書目詳細資料
主要作者:	Sánchez González, Dolores Javier
格式:	Online
語言:	西班牙语
出版:	El Colegio de México 2025
主題:	Agave inaequidens Agave inaequiden Agave rhodacantha Agave angustifolia Agave maximiliana Jalisco Raicilla
在線閱讀:	https://estudiossociologicos.colmex.mx/index.php/es/article/view/2748
機構:	Estudios Sociológicos

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