Comida y cultura: identidad y significado en el mundo contemporáneo

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Delgado Salazar, Ramiro
Format:	Online
Langue:	espagnol
Éditeur:	El Colegio de México 2001
Sujets:	Características nacionales africanas Vida social y costumbres Etnicidad Guinea Portuguesa Gastronomía
Accès en ligne:	https://estudiosdeasiayafrica.colmex.mx/index.php/eaa/article/view/1620
Institution:	Estudios de Asia y África

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