González Claverán, V. (1990). Sobre Martín González de la Vara, Historia del helado en México. El Colegio de México, A.C.
Style de citation Chicago (17e éd.)González Claverán, Virginia. Sobre Martín González De La Vara, Historia Del Helado En México. El Colegio de México, A.C, 1990.
Style de citation MLA (9e éd.)González Claverán, Virginia. Sobre Martín González De La Vara, Historia Del Helado En México. El Colegio de México, A.C, 1990.
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