La raicilla. Herencia y patrimonio cultural de Jalisco. : Libro de Margarita Franco Gordo et al.
The book La Raicilla. Herencia y Patrimonio Cultural de Jalisco is structured in five chapters, in addition to an introductory prologue, each of which explores distinct historical, cultural, technical, and economic aspects of this emblematic beverage from Jalisco. The organization of the text reflec...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Online |
| Idioma: | espanhol |
| Editor: |
El Colegio de México
2025
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://estudiossociologicos.colmex.mx/index.php/es/article/view/2748 |
| Recursos: |
Estudios Sociológicos |
| authentication_code | dc |
|---|---|
| _version_ | 1853488411661303808 |
| author | Sánchez González, Dolores Javier |
| author_facet | Sánchez González, Dolores Javier |
| author_sort | Sánchez González, Dolores Javier |
| category_str_mv |
"Bolivia", "hyperinflation", "economic crisis", "Bolivia", "hiperinflación", "crisis económica"
|
| collection | OJS |
| description | The book La Raicilla. Herencia y Patrimonio Cultural de Jalisco is structured in five chapters, in addition to an introductory prologue, each of which explores distinct historical, cultural, technical, and economic aspects of this emblematic beverage from Jalisco. The organization of the text reflects a multidisciplinary approach aiming at providing readers with a comprehensive understanding of the raicilla phenomenon, often referred to as mezcal from Jalisco. From its historical origins to technical analyses, each section contributes to a holistic narrative that positions raicilla, an agave-based distillate, as both a cultural and economic symbol of the state. This balance between analytical depth and accessibility positions the book as a valuable reference for scholars, professionals in the agave and spirits industry, and policymakers involved in the regulation of this sector |
| format | Online |
| id | oai:oai.estudiossociologicos.colmex.mx:article-2748 |
| index_str_mv | CONAHCYT LATINDEX PKP Index DOAJ DORA Redalyc Scielo México CLASE Handbook of Latin American Studies (HLAS) JSTOR Dialnet Sociological Abstracts EBSCO Host HAPI Scopus Ulrich’s International Periodicals Directory CIRC CSA Worldwide Political Science Abstracts Sociological Abstracts (CSA) Google Scholar IBSS Biblat Current Abstracts Elektronische Zeitschriftenbibliothek Frei zugängliche Gale OneFile: Informe Académico Gale In Context: Global Issues Journal Scholar Metrics (EC3 Research Group: Evaluación de la Ciencia y la Comunicación Científica. Universidad de Granada) Periodicals Index Online America History and Life InfoTracCustom Sociology Collection Sociology Database Sociology Source Ultimante Matriu d’Infomació per l’Avaluació de Revistas (MIAR) Open access digital library. Colorado Alliance of Research Libraries Political Science Complete PubMed Sherpa/Romeo Social Services Abstracts SocINDEX SocINDEX with Full Text TOC Premier Eureka.cc Europresse.com Fuente Académica Plus Fuente Académica Fuente Académica Premier Fondo Aleph. Biblioteca Virtual de Ciencias Sociales HEAL-Link Hellenic Academic Libraries Link Índice de Revistas Latinoamericanas en Ciencias (Periodica UNAM) Índice de Revistas Mexicanas de Investigacion Cientifica y Tecnologica/Sistema de Clasificación de Revistas Mexicanas de Ciencia y Tecnología SCImago Journal & Country Rank BACON (Base de Connaissance Nationale) BACON Proquest Couperin Periodicals-Index-Online CEDROM SNI Cision Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales (CLACSO) Social Science Database Social Science Database (Alumni Edition) Social Science Premium Collection Sistema integrado de Bibliotecas (USP) ProQuest Central ProQuest Central (Alumni Edition) Universitätsbibliothek Regensburg Publicly Avaliable Content Database ProQuest One Academic PCI Español (ProQuest) |
| journal | Estudios Sociológicos |
| language | spa |
| publishDate | 2025 |
| publisher | El Colegio de México |
| record_format | ojs |
| Terms_governing_use_and_reproduction_note | Derechos de autor 2025 Dolores Javier Sánchez González http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 |
| data_source_entry/ISSN | Estudios Sociológicos de El Colegio de México; Vol. 43 (2025): Estudios Sociológicos. Publicación continua; 1-8 Estudios Sociológicos de El Colegio de México; Vol. 43 (2025): Estudios Sociológicos. Publicación continua; 1-8 2448-6442 0185-4186 |
| spelling | oai:oai.estudiossociologicos.colmex.mx:article-27482025-11-27T14:46:37Z Raicilla. Heritage and cultural patrimony of Jalisco.: Book by Margarita Franco Gordoy et. al. La raicilla. Herencia y patrimonio cultural de Jalisco. : Libro de Margarita Franco Gordo et al. Sánchez González, Dolores Javier Raicilla Jalisco Agave maximiliana Agave angustifolia Agave rhodacantha Agave inaequiden Raicilla Jalisco Agave maximiliana Agave angustifolia Agave rhodacantha Agave inaequidens The book La Raicilla. Herencia y Patrimonio Cultural de Jalisco is structured in five chapters, in addition to an introductory prologue, each of which explores distinct historical, cultural, technical, and economic aspects of this emblematic beverage from Jalisco. The organization of the text reflects a multidisciplinary approach aiming at providing readers with a comprehensive understanding of the raicilla phenomenon, often referred to as mezcal from Jalisco. From its historical origins to technical analyses, each section contributes to a holistic narrative that positions raicilla, an agave-based distillate, as both a cultural and economic symbol of the state. This balance between analytical depth and accessibility positions the book as a valuable reference for scholars, professionals in the agave and spirits industry, and policymakers involved in the regulation of this sector El libro La raicilla. Herencia y patrimonio cultural de Jalisco está estructurado en cinco capítulos, además de un prólogo introductorio, cada uno de los cuales aborda distintos aspectos históricos, culturales, técnicos y económicos de esta emblemática bebida jalisciense. La organización del texto refleja un enfoque multidisciplinario que busca proporcionar al lector una comprensión integral del fenómeno de la raicilla, el mezcal de Jalisco. Desde sus orígenes históricos hasta los análisis técnicos, cada sección contribuye a una narrativa integral que posiciona al destilado de agave raicilla como un símbolo cultural y económico del estado. Este equilibrio entre profundidad analítica y accesibilidad convierte a la obra en una referencia valiosa para académicos, profesionales de la industria del agave y las bebidas espirituosas; así como para los formuladores de políticas en materia de regulación de dicha industria. El Colegio de México 2025-03-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/xml application/epub+zip text/plain audio/mpeg https://estudiossociologicos.colmex.mx/index.php/es/article/view/2748 10.24201/es.2025v43.e2748 Estudios Sociológicos de El Colegio de México; Vol. 43 (2025): Estudios Sociológicos. Publicación continua; 1-8 Estudios Sociológicos de El Colegio de México; Vol. 43 (2025): Estudios Sociológicos. Publicación continua; 1-8 2448-6442 0185-4186 spa https://estudiossociologicos.colmex.mx/index.php/es/article/view/2748/2462 https://estudiossociologicos.colmex.mx/index.php/es/article/view/2748/2515 https://estudiossociologicos.colmex.mx/index.php/es/article/view/2748/2853 https://estudiossociologicos.colmex.mx/index.php/es/article/view/2748/2856 https://estudiossociologicos.colmex.mx/index.php/es/article/view/2748/2859 Derechos de autor 2025 Dolores Javier Sánchez González http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 |
| spellingShingle | Raicilla Jalisco Agave maximiliana Agave angustifolia Agave rhodacantha Agave inaequiden Raicilla Jalisco Agave maximiliana Agave angustifolia Agave rhodacantha Agave inaequidens Sánchez González, Dolores Javier La raicilla. Herencia y patrimonio cultural de Jalisco. : Libro de Margarita Franco Gordo et al. |
| title | La raicilla. Herencia y patrimonio cultural de Jalisco. : Libro de Margarita Franco Gordo et al. |
| title_alt | Raicilla. Heritage and cultural patrimony of Jalisco.: Book by Margarita Franco Gordoy et. al. |
| title_full | La raicilla. Herencia y patrimonio cultural de Jalisco. : Libro de Margarita Franco Gordo et al. |
| title_fullStr | La raicilla. Herencia y patrimonio cultural de Jalisco. : Libro de Margarita Franco Gordo et al. |
| title_full_unstemmed | La raicilla. Herencia y patrimonio cultural de Jalisco. : Libro de Margarita Franco Gordo et al. |
| title_short | La raicilla. Herencia y patrimonio cultural de Jalisco. : Libro de Margarita Franco Gordo et al. |
| title_sort | la raicilla herencia y patrimonio cultural de jalisco libro de margarita franco gordo et al |
| topic | Raicilla Jalisco Agave maximiliana Agave angustifolia Agave rhodacantha Agave inaequiden Raicilla Jalisco Agave maximiliana Agave angustifolia Agave rhodacantha Agave inaequidens |
| topic_facet | Raicilla Jalisco Agave maximiliana Agave angustifolia Agave rhodacantha Agave inaequiden Raicilla Jalisco Agave maximiliana Agave angustifolia Agave rhodacantha Agave inaequidens |
| url | https://estudiossociologicos.colmex.mx/index.php/es/article/view/2748 |
| work_keys_str_mv | AT sanchezgonzalezdoloresjavier raicillaheritageandculturalpatrimonyofjaliscobookbymargaritafrancogordoyetal AT sanchezgonzalezdoloresjavier laraicillaherenciaypatrimonioculturaldejaliscolibrodemargaritafrancogordoetal |