Estimación de elasticidades e impuestos óptimos a los bienes más consumidos en México

We estimate cross and direct elasticities for food products in Mexico. We consider Mexico’s most consumed goods, which are tortillas, meat, chicken, milk, eggs, onion, chili pepper, kidney beans, soft drinks and water. We find that using the methodology of Deaton to estimate elasticities creates dif...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Valero Gil, Jorge N.
Formato:	Online
Idioma:	español
Editor:	El Colegio de México, A.C. 2006
Materias:	mercados agrícolas análisis rural urbano economía del consumidor impuestos óptimos elasticidades alimentos Q13 O54 O1 H15 D12 C31 agricultural markets urban-rural analysis consumer economics optimal taxation food elasticities
Acceso en línea:	https://estudioseconomicos.colmex.mx/index.php/economicos/article/view/155
Revista:	Estudios Económicos

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